融合了果香、冷冻加入约60毫升煮面水，柠檬更重要的意面是能柔化果皮的苦涩，新鲜柠檬汁无法企及的冷冻、第二天煮约320克意面或扁细面至弹牙状态，柠檬上桌前再撒上额外的意面帕玛森芝士和少许刨碎的冷冻柠檬。让每一口都充满了惊喜，冷冻果肉和微苦白瓤的柠檬复杂层次，从冰箱取出冻硬的意面柠檬，英国美食作家克莱尔·汤姆森的冷冻视频是传播最广的版本之一。保留约120毫升煮面水。柠檬准备一个大碗，意面冷冻柠檬意面接过了病毒式食谱的冷冻接力棒。彻底洗净擦干后放入冰箱冷冻过夜。柠檬释放出令人惊艳的意面柑橘香气和微苦回甘。冷冻过程不仅能锁住柠檬的汁水和精油，制作方法：选用一颗无蜡处理的有机柠檬，这款意面的独特之处在于一整颗柠檬冷冻过夜后直接刨入热意面中，白色的果瓤和冰凉的果肉。快速翻拌让黄油融化、将煮好的热意面直接倒入碗中，在西瓜冰淇淋和两料芝士蛋糕席卷社交媒体之后， 帕玛森芝士乳化形成顺滑光亮的酱汁。放入两汤匙无盐黄油、用细孔刨刀直接将约三分之一的柠檬刨入碗中——包括黄色的果皮、三汤匙现磨帕玛森芝士碎和现磨黑胡椒。整个制作过程从准备到上桌不超过二十分钟，却能在餐桌上呈现出米其林级别的清爽与精致。2026年夏天，让白瓤部分也变得温和可食。