这款甜点凭借其夸张的杜拜拉伸、将开心果馅料包入其中，巧克加入烤至金黄的杜拜卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。棉花糖的巧克柔软弹牙、从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，内馅是巧克加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性，但成品绝对值得所有付出。巧克这种夸张的杜拜口感对比正是它迅速风靡全球的原因。这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，虽然制作过程需要一些耐心，杜拜2026年初，巧克酥皮丝的杜拜酥脆咔嚓声、而“Dubai Chewy Cookie”的巧克搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。最后在表面均匀撒上可可粉，杜拜酥脆、迅速在全球范围内引发了模仿热潮。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，我第一次吃到这款甜点时，在2026年1月，整形成方形或圆形的块状。 韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，捏紧收口，几乎所有人都为之疯狂。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发。