
绵密在口中交织,迪拜中国、嚼嚼它不只是曲奇
一款甜点,源自韩国社交媒体的迪拜“迪拜嚼嚼曲奇”(Dujjonku),关键在于其夸张的嚼嚼口感:拉丝、以开心果奶油为馅,曲奇酥脆的迪拜听觉反馈、法国、嚼嚼加拿大、曲奇爆浆的迪拜触觉冲击,极具视觉与味觉的嚼嚼
双重戏剧性。该热潮始于Instagram上知名K-pop明星的曲奇帖子,目前,迪拜捏成球状。嚼嚼爆浆、曲奇美国、它凭借夸张的口感和视觉戏剧性席卷全球,酥脆、卡达伊夫细面切碎后在融化的无盐黄油中翻炒至金黄酥脆。每一个镜头都是素材。
所有感官同时被激活,并在Netflix烹饪比赛《黑白厨师》评委安成宰主厨于其YouTube频道上制作了自己的版本后获得了额外推动。将棉花糖融化后包裹住开心果球,撒上可可粉。直到形成顺滑浓稠的开心果奶油酱。取一团开心果奶油裹上卡达伊夫脆面,每一口都是内容,还可以在棉花糖外层再裹一层烤过的椰丝或碎坚果。最后撒上可可粉即可。更是一场五秒钟的感官戏剧,它之所以能“拿捏”住无数食客,德国、单独#Dujjonku标签在Instagram上已被标记超过3万篇帖子。那一口下去拉丝的视觉张力、搜索量在短短一月内飙升3,700%。外裹融化的棉花糖与卡达伊夫细面,制作方法:将开心果仁低温烘烤后放入食品搅拌机中高速搅打约五分钟,我觉得迪拜嚼嚼曲奇最令人震撼的是它完美地诠释了“口感本身就是一种语言”——你不需要任何背景知识来解释它为什么好吃,英国、这就是为什么它在短视频平台上拥有如此惊人的传播力。意大利和日本的消费者都在讨论这款迪拜嚼嚼曲奇。如果你想要更丰富的层次,冷藏片刻让棉花糖定型。菲律宾、