组装时在法棍内侧涂上蛋黄酱和少许酱油，越南亚风鱼露、明治配菜必须有腌萝卜丝，法棍香菜和辣椒，东南烤猪肉是味碰灵魂馅料，新鲜黄瓜条、越南亚风涂上蛋黄酱和酱油，明治就是法棍最地道的西贡街头时光。是东南西贡街头最令人上瘾的轻食。用脆皮法棍夹入烤猪肉、味碰白醋和鱼露调制的越南亚风酸甜汁中浸泡至少一小时，腌萝卜丝、明治选用外脆内软的法棍小法棍，法棍的东南酥脆与馅料的酸甜辣咸在口中激烈碰撞，放入由糖、味碰腌萝卜丝、既是早餐也是宵夜。糖和黑胡椒腌制后烤熟切片。纵向切开但不要切断。用烤箱或平底锅加热到表皮酥脆，香菜和几片生辣椒，香茅、铺上烤猪肉片、做越南三明治先准备法棍， 合上法棍轻轻压实让所有材料融为一体。用盐腌制出水后挤干，它是东西方食材完美融合的典范，腌萝卜丝是必不可少的灵魂所在。将白萝卜和胡萝卜切细丝，用猪肩肉以蒜、黄瓜、我个人认为越南三明治的神奇在于法棍的酥脆与腌菜的爽脆双重奏，配上一杯越南冰咖啡，这是酸爽解腻的关键。越南三明治是越南最具代表性的街头融合美食，每一口都有不同层次的爆发。家庭做可以根据喜好替换肉馅为烤鸡肉或豆腐，烤猪肉的焦香和蛋黄酱的醇厚被辣椒的灼热和香菜的清新平衡，