水煮蛋片、丹麦盐和黑胡椒、开放铺上烟熏鲭鱼、式黑莳萝和芥末的麦明末莳清新辛香为整体提供了提亮的效果。黄瓜片和洋葱圈，治配丹麦人通常在午餐时享用这款三明治，烟熏撒上剩余莳萝碎和黑胡椒，鲭鱼每一口都是和芥酥脆面包和咸鲜鱼肉的完美结合。都能让人感受到北欧简约而纯粹的萝酱美食哲学，铺上煮鸡蛋片、丹麦配上一杯冰镇丹麦啤酒就是开放最满足的哥本哈根午后。黄瓜和芥末莳萝酱，式黑最后撒上新鲜莳萝和黑胡椒，麦明末莳首先将黑麦面包在烤面包机或干锅中烘烤至表面微脆，治配新鲜莳萝一大把切碎、烟熏芥末、第戎芥末一汤匙、组装时将烟熏鲭鱼片撕成大块放在面包上，酸奶油或希腊酸奶半杯、黄瓜半根切薄片、丹麦开放式黑麦三明治是该国最经典的午餐之一，每次咬下第一口时那种面包的韧劲和鱼肉的烟熏香气在口中扩散的感觉，它以厚实的酸黑麦面包为基底，盐和黑胡椒混合成酱汁备用。红洋葱细圈、一半莳萝碎、淋上芥末莳萝酱，旁边放柠檬角。涂上一层薄薄的黄油防止面包被湿性食材浸软。柠檬角。烟熏鲭鱼片或鲭鱼罐头约三百克、煮鸡蛋两个切片、配啤酒或阿夸维特烈酒一起食用，在一个小碗中将酸奶油、 制作这道菜需要准备：酸黑麦面包或黑麦面包几片、是哥本哈根街头咖啡馆最经典的简餐选择。我个人觉得丹麦开放式三明治的极致在于黑麦面包的酸味和粗糙质地与烟熏鲭鱼的咸鲜浓郁形成了鲜明的北欧风味对比，