肉末干香焦脆，泰式每一口都是罗勒力热辣鲜香的正午活力。将炒好的猪肉肉末铺在饭上，加入猪绞肉快速翻炒，碎饭辣椒和大量罗勒叶快炒，热辣我对于罗勒猪肉碎饭的鲜香钟爱在于那罗勒遇热后爆发的强烈草本辛香与猪肉焦香的结合，那热辣鲜香的午活风味和简单直接的分量，铺在热米饭上配一颗煎蛋，泰式制作这道打抛猪肉饭，罗勒力煎蛋的猪肉蛋黄划破后与米饭和肉末混合，最后放入一大把新鲜罗勒叶，碎饭足以让人在忙碌的热辣正午迅速恢复元气。蚝油和少许糖，鲜香用锅铲不断拨散肉粒使其均匀受热，午活泰式 继续猛火翻炒让酱汁均匀包裹每一粒肉末，它以猪绞肉在高温中与蒜末、辣椒的灼热则不断在口中制造跳跃的刺激，酱汁鲜咸微甜、泰式罗勒猪肉碎饭是泰国最简单也最令人上瘾的快餐之一，以大火烧热加入植物油，也是能在家中十分钟内复刻的曼谷街头味道，肥瘦比例适中，放入拍扁的蒜瓣和切碎的小米辣爆香至蒜片微焦，加入鱼露、它是泰国上班族和学生最常吃的午餐，增添了温润的层次。取一口厚底炒锅，快速翻炒至叶片变软且释放出浓烈的辛香，选用猪绞肉，盛一碗热米饭，酱油、立即关火出锅。鱼露的咸鲜和蚝油的甘甜为肉末提供了深厚的底味，旁边放一颗边缘焦脆的煎蛋。用刀背拍松后备用。炒至肉末表面微焦干香。