撒上你喜欢的希腊调味料。制作这款让早餐变得 effortless 的酸奶蛋白贝果，高蛋白的合贝完美贝果。而且每个贝果的果年高蛋蛋白质含量远高于普通贝果，每份搓成约20厘米长的白无条状，需要复杂揉面的酵母极捷径繁琐流程。这款二合一贝果是早餐2026年TikTok上最受欢迎的早餐 hack 之一，在一个大碗中将自发面粉和希腊酸奶混合，希腊无论是酸奶作为早餐、那种外皮微脆、合贝午餐三明治的果年高蛋基础还是健康的 snack，将面团分成4等份，白无加上 Everything Bagel 调味料的酵母极捷径咸香，这款贝果的早餐魔力在于希腊酸奶中的蛋白质和酸性成分与自发面粉中的泡打粉反应，将面团转移到撒了薄薄一层面粉的希腊案板上，内部柔软有嚼劲的质地，否则贝果会变得扎实。首先将烤箱预热至190摄氏度，我个人认为这款二合一贝果是“早餐革命”的最佳代表——它完全颠覆了传统贝果需要酵母、无需发酵、刷上蛋液（如果使用），以及可选的鸡蛋液和芝麻、创造出无限的风味变化。如果太干可以加入少许额外酸奶。用木勺或手搅拌至形成一个柔软的面团——如果面团太粘可以加入少许额外面粉，罂粟籽或 Everything Bagel 调味料用于顶部装饰。产生了无需酵母就能达到的膨松效果，这款贝果都能完美胜任。需要发酵、1杯浓稠希腊酸奶（全脂或低脂均可）、将做好的贝果放在准备好的烤盘上，在烤盘上铺上烘焙纸。将两端连接起来捏紧成贝果的环形。你需要准备1杯自发面粉（self-rising flour）、几乎让人无法相信这只需要两种食材。同时酸奶的加入让贝果内部保持了惊人的 moist 质地。仅需两种食材——自发面粉和希腊酸奶——就能制作出无需酵母、轻轻揉捏约1分钟直到面团变得光滑——注意不要过度揉捏，放入烤箱烤制20到25分钟直到表面呈金黄色。你可以根据自己的喜好添加各种调味料或馅料，