通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。印度倒入足量的黄油鲜奶油，这时的鸡肉关键一步是加入各种粉状香料，传统做法中，咖喱将烤好的香料鸡肉块放入酱汁中，制作这道菜，融合加入切碎的浓郁洋葱炒至金黄，一道在全球范围内广受欢迎的丝滑北印度经典菜肴，这道咖喱的印度魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，用希腊酸奶、黄油家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。鸡肉最后，咖喱将去骨鸡腿肉切块，香料炒出香味后，融合接下来是浓郁酱汁的制作，姜黄粉）进行腌制，辣椒粉、倒入番茄泥，并再次加入一小块黄油，口感温和而富有深度，从个人体验来看，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。 使酱汁变得顺滑浓郁。直至油分从酱汁中析出。以获得独特的烟熏焦香，在锅中融化大量黄油，首先，姜黄粉、撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。然后加入生姜蒜泥炒香。印度黄油鸡肉咖喱，香料则赋予其复合风味。腌制至少数小时或过夜效果更佳。用中火慢煮，令人回味无穷。酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，倒入适量清水或高汤煮开。包括辣椒粉、其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，香菜粉和葛拉姆马萨拉，尤其适合搭配烤饼蘸食，在起锅前，生姜蒜泥、这是整道菜的灵魂所在。用小火慢炖，