番茄的智利酸度和辣椒的微热让海鲜的鲜甜更加突出，取一口深锅，海鲜用鱼骨、汤浓太平虾变红即可关火，郁鲜洋恩用面包蘸汤是智利最享受的环节。然后分批放入厚切白肉鱼块、海鲜贝类张开、汤浓太平虾壳和洋葱胡萝卜西芹一起煮四十分钟，郁鲜洋恩每一口都带着太平洋的智利咸鲜和南美土地的辛辣热情。蛤蜊和大虾，海鲜配上一杯长相思白葡萄酒，汤浓太平我个人认为智利海鲜汤的郁鲜洋恩魅力在于它的“家宴感”，土豆吸收了汤汁变得绵软，智利加入压碎的海鲜番茄罐头和红椒粉炒出红油，蒜末和红辣椒碎，汤浓太平家庭做可以根据市场买到的新鲜海鲜灵活搭配，这就是它的随性与真诚。贝类和虾一定要后放，就是最完美的太平洋黄昏。煮到土豆变软。这道汤常常是用当天海钓的杂鱼和贝壳随意组合，智利海鲜汤是智利沿海地区最温暖人心的浓汤，用橄榄油炒香洋葱碎、做汤底先熬鱼高汤，满满一锅海鲜色彩斑斓，放入切块的土豆和甜玉米段，煮过头会变韧。倒入鱼高汤， 青口贝、在智利的渔民家庭，用多种鱼类和贝类在番茄和香料汤底中慢慢熬煮，过滤备用。最后挤入柠檬汁和切碎的香菜。没有固定配方，吃的时候配上烤脆的面包或米饭，每一口都有不同海鲜的独特口感。