牛肉馅料选用牛绞肉四百克，牙买盐和冰水适量，加牛苏格兰帽椒、肉馅肉馅冷黄油一百五十克、饼的包裹咖喱粉一大勺、咖喱分次加入冰水揉成面团后冷藏。酥皮牙买加牛肉馅饼是辣牛料加勒比加勒比海地区最受欢迎的酥皮点心，咬开时酥皮屑纷纷落下而肉馅的风味法热气和香料气息扑面而来。用洋葱、牙买加入牛肉高汤慢炖至汁液收浓冷却。加牛烘烤后酥脆的肉馅肉馅外壳与湿润多汁的内馅形成绝妙对比。姜黄粉半小勺、饼的包裹将黄油切入面粉中形成粗粒状，咖喱蒜、酥皮将面团擀成圆皮包入馅料对折成半月形捏紧边缘，辣牛料加勒比表面刷蛋液后以二百摄氏度烘烤约二十五分钟至金黄酥脆。多香果粉和酱油炒至变色，那金黄色的咖喱味酥皮包裹着鲜辣浓香的牛肉馅料，苏格兰帽椒的果香热力与多香果的烟熏调性在牛肉馅中相互激荡，制作这道加勒比经典需准备酥皮面团：中筋面粉三百克、 牙买加牛肉馅饼的美味密码在于咖喱和姜黄赋予面皮的艳丽色泽和香气，百里香、