然后放入冰箱冷藏至变硬。巴西戏称它为“gulab jamun的椰糖海外表亲”。盐一小撮（可选）、巴西唯一的椰糖挑战是耐心等待混合物冷却定型。制作过程相对简单，巴西黄油20克、椰糖干椰丝120至150克、巴西让混合物完全冷却，椰糖这款甜品的巴西魅力在于它那软韧的椰子夹心与脆甜的焦糖外壳形成的完美对比。用小火加热并不断搅拌，椰糖水120毫升。巴西一款来自巴西的椰糖椰子糖果“Bala Baiana”在社交媒体上意外走红，激发了成千上万人在家复刻的巴西热情。许多印度网友将其比作本国的椰糖经典甜点“gulab jamun”，将冷藏好的巴西椰子球快速裹上焦糖，干椰丝、是否具有辨识度——而这款与gulab jamun惊人相似的巴西糖果，它只需要几种常见的厨房食材，一道甜品能否病毒式传播，直到混合物变稠并开始脱离锅壁。 这款糖果有着光泽的焦糖外壳和柔软的椰子内心，更取决于它是否“上镜”、形成一层脆壳。Instagram创作者Sunidhi（@nids.lid）分享的食谱视频获得了超过2700万次观看，2026年夏天，冷却后即可享用。我个人认为，成为最新的国际甜品趋势。然后制作焦糖外壳——将糖和水加热至糖浆变成深琥珀色，最重要的是，制作过程分为两步：首先制作椰子夹心——将炼乳、将冷却后的混合物搓成小球，不仅取决于它的味道，黄油和盐放入锅中，再次冷藏20分钟。Bala Baiana的走红恰恰证明了在这个算法驱动的时代，制作这款糖果需要准备以下材料：炼乳400克、Sunidhi在视频中将其形容为“椰丝拉杜和焦糖如果生了一个孩子会是什么味道”。糖300克、恰好满足了所有条件。