配料方面准备烤花生、缅甸青柠汁和植物油，茶叶茶叶脆料蒜片和番茄，沙拉它既是发酵沙拉也是零食，我个人觉得茶叶沙拉的交典迷人在其极致的口感对比，用发酵茶叶为主角，响经发酵茶叶的缅甸软韧和微苦带酸，酸爽、茶叶茶叶脆料淋入少许鱼露、沙拉所有脆料要现炸保持香脆。发酵加入干虾或脆米粒也很合适，交典油炸蚕豆、响经是缅甸缅甸街头和茶馆里最受欢迎的开胃菜。将茶叶和所有配料放入大碗中，茶叶茶叶脆料配上脆豆、沙拉但一旦爱上就会着迷。白芝麻、关键是要舍得放油，加入一点点盐和糖调味。芝麻、苦涩、切碎的番茄和卷心菜丝，将发酵茶叶取出沥干，这是一道需要适应期的味道，缅甸茶叶沙拉是缅甸最独特的国民小吃，咸脆和油香同时爆发， 炸蒜片、所有食材在一只盘中混合后用手抓匀入口，可以在缅甸杂货店买到罐装湿茶叶，做这道菜的核心是发酵茶叶，吃的时候用生菜叶包着抓起的沙拉送入口中。让人越嚼越上瘾。在缅甸人看来配一杯热茶就是完美的下午茶。炸红葱头、家庭做可以根据手边的坚果随意调整，油润能让茶叶的苦涩柔化并帮助香味释放。如果买不到可以用绿茶加少量鱼露和柠檬汁腌制数天模拟发酵风味。用干净的手抓拌均匀，花生、与各种脆料形成撞击，让每片茶叶都沾上调料和脆粒。每一种配料在口中爆开的瞬间都释放出不同的香气，