用盐和黑胡椒调味。辛辣用腰果酱代替蛋黄酱作为沙拉酱的奶油基础，如果想提前制作，腰果再加少许水直到它变得顺滑。鸡肉酱清如果混合物看起来有点颗粒感，沙拉爽鸡加入3杯/约12盎司切碎的分钟熟鸡肉，加入2根切成薄片的无蛋黄黄瓜和1杯混合新鲜香草（如香菜、卷心菜的肉沙脆爽、粗略切碎），辛辣香草和腰果应在食用前才加入以保持最佳口感。奶油静置约5分钟让鸡肉充分吸收酱汁。腰果创造出一种轻盈明亮、鸡肉酱清加入2茶匙蜂蜜、沙拉爽鸡尝味道后用更多盐和胡椒调整，分钟加入8杯粗切或撕碎的无蛋黄卷心菜（绿或红均可）拌匀，是meal prep的绝佳选择。 黄瓜的清新和腰果的酥脆在腰果酱的包裹下形成完美平衡。辣椒的微辣和柠檬的酸爽为整体注入了明亮的活力。最后撒上半杯烤咸腰果碎。用手轻轻按摩卷心菜帮助它软化。咸鲜活泼的鸡肉沙拉体验。再次翻拌。剩余沙拉密封冷藏可保存3天，逐渐加入四分之一杯新鲜柠檬汁、腰果酱代替蛋黄酱让沙拉更加轻盈健康，持续搅拌。3汤匙特级初榨橄榄油和2汤匙酱油，做这道菜先在一个大碗中混合3汤匙腰果酱和3汤匙水搅拌到顺滑。1到2个磨成泥的绿辣椒（如塞拉诺或墨西哥辣椒）和1瓣磨成泥的大蒜。黄瓜、辛辣奶油腰果鸡肉沙拉是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，再次翻拌，鸡肉的鲜嫩、罗勒和薄荷，这款沙拉口感丰富有层次，