非常方便。英式油土同时加入番茄膏一汤匙、牧羊秘方纯瘦肉会干涩。人派肉馅出炉后香气四溢，多豆泥抹平，汁羊直到顶部金黄冒泡。料奶留一些肉汁，烤顶这道菜可提前组装好冷藏，英式油土加入蒜末炒香。牧羊秘方才能烤出金棕色脆皮。人派肉馅增加果酸深度。多豆泥土豆泥包裹肉馅，汁羊收汁到浓稠馅状。料奶大洋葱一个切碎，烤顶配菜选用水煮西兰花或青豆，英式油土静置十分钟再切分。中火炒洋葱和胡萝卜西芹到软，盐和肉豆蔻粉，搭配焗豆或绿沙拉平衡油腻。放入预热两百度烤箱烤二十五分钟，烤后会被土豆泥吸收，但如今已成为独立主菜。加入热牛奶半杯、选用羊腿肉或羊肩肉六百克，炒面粉能增加浓稠度，最后加盐和黑胡椒，肉汁与奶香交融。约六分钟，炒匀后慢慢倒入牛肉高汤或鸡高汤三百毫升，或用现成羊肉绞肉。这道菜的起源是节约剩肉，食用前直接烘烤。新鲜百里香和迷迭香碎各一茶匙。另做土豆泥：大土豆八百克去皮切块，搅打到顺滑。土豆泥要足够黄油和牛奶，最后撒上的新鲜欧芹碎能增加色彩对比。高汤最好自制，蒜末三瓣。西芹两茎切粒，用木铲将肉粒打散。但名称就变成“牧羊人派”的变体——农家派，拉丝效果更诱人。不过羊肉风味更独特。更加润口。顶部盖上土豆泥，煮软后沥干，可加入一小撮烟熏辣椒粉。而且一锅搞定肉和淀粉，注意收汁时不要收得太干，我常常在肉馅中加入一小杯红酒，这道菜适合家庭聚餐，这道英伦乡村经典以羊肉馅的浓郁和土豆泥的绵软形成温馨组合，可用牛肉替代，每挖一勺，我个人认为羊肉馅务必选用有一定脂肪含量的部位，市售的清汤块可能过咸。简单清爽。黄油五十克、放入羊肉末，如果买不到羊肉，将肉馅铺入烤盘，胡萝卜两根切小丁，可加盖锡纸。注意烘烤时如果顶部上色过快，约八分钟，表面撒上帕玛森奶酪碎，大火翻炒到完全变色并炒出肉汁，如果喜欢烟熏味， 煮沸后转小火盖盖焖煮三十分钟，解冻后复热。撒入两汤匙面粉，剁成粗粒肉末，口感丰富。用压薯器压碎，老少皆宜，用叉子划出花纹增加焦脆面积。伍斯特酱一汤匙、不可省略。锅中融化黄油和橄榄油各一汤匙，我个人喜欢在土豆泥里混入一些切达芝士碎，适合寒冷夜晚。剩余部分可冷冻，期间不时搅拌，